Pertama menyiapkan Bahan
1. 2 piring nasi putih (lebih baik jika menggunakan nasi sisa semalam)
2. 1 sendok makan minyak goreng
3. 1 bawang putih, cincang
4. 1 bawang merah, cincang
5. 2 butir telur, kocok
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh merica bubuk
8. 1/4 sendok teh kecap manis (opsional)
9. Sayuran (misalnya: wortel, kacang polong, buncis)
Bumbu Tambahan (opsional)
1. Daging ayam atau sapi, cincang
2. Udang, kupas dan cincang
3. Bawang hijau, iris
4. Sambal atau cabai rawit
Baca Juga : Gagal Perencanaan, Proyek SPAM IKK Limbo Taliabu Rp 52 Miliar Terancam Tak Dinikmati warga
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga matang.
4. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis (jika menggunakan).
6. Aduk rata dan masak hingga nasi berwarna kecoklatan.
7. Tambahkan sayuran dan bumbu tambahan (jika menggunakan).
8. Aduk rata dan angkat.
9. Sajikan nasi goreng panas dengan tambahan seperti telur dadar, sambal, atau acar.
Tips
1. Gunakan nasi sisa semalam untuk hasil yang lebih baik.
2. Pastikan minyak goreng panas sebelum memasukkan bahan.
3. Aduk nasi secara terus-menerus untuk menghindari gosong.
4. Tambahkan bumbu sesuai selera.
5. Sajikan segera untuk rasa yang lebih lezat.
Baca Juga : Lambat Tetapkan Tersangka Kasus Bank BPRS Saruma, Kejari Halsel Didemo
Variasi Resep
1. Nasi Goreng Khas Indonesia: tambahkan kecap manis dan sambal.
2. Nasi Goreng Cina: tambahkan soy sauce dan bawang hijau.
3. Nasi Goreng Korea: tambahkan gochujang (pasta cabai Korea) dan kimchi.
4. Nasi Goreng Vegetarian: ganti daging dengan sayuran tambahan.
Sumber:
– Resep Nasi Goreng oleh Sajian Sedap
– Tips Memasak Nasi Goreng oleh Kompas
– Nasi Goreng: Variasi Resep oleh Tempo
